第365章 主打的就是热情，所有人的口味都给满足了
这么好的食材，肯定要用国宴级别的做法来烹饪。
灌汤黄鱼，隔壁宫廷菜的头牌大菜。
这道菜的关键是整鱼脱骨，倒入灌汤后肚腹不破。
小兰几个人刚被他神乎其技的刀工震撼过一遍，现在看他麻利的给鱼去鳞去脏。
更绝的是，把整条鱼骨完完整整的从身体取出。
动作娴熟，行云流水，那些五星大厨应该也不过如此。
李陆用厨房纸巾把鱼身擦干，递给身边的涵涵，示意她先放到一旁备用。
接着开始在厨房寻找其他配料，汤汁要用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边等海八珍之类的珍贵食材烧制。
家里没有那么全，不过也不用过分严苛。
蘑菇火腿蟹黄蟹rou等等常用的食材一样鲜美，和之前她们炖好的鸡汤一起烧煨。
然后倒入模具中，放入冰箱急冻成型。
接着李陆开始摆盘，洋葱做底，家里有发好的燕窝，正好也用了。
冰箱取出冻好定型的汤汁，塞入鱼腹。
最后起锅烧油，还不能直接油炸，容易裂开。
用热油浇淋从头部开始定型，再放入油锅，炸至金黄。
将炸好黄鱼盛入盘中，李陆气定神闲般的开始往上浇上勾芡。
最后撒上一把最开始切好的的芥兰菜心，大功告成。
“灌汤黄鱼。”
“来啊。”
李陆将这道菜端到客厅的餐桌上，示意她们尝尝。
几个女生已经惊掉下巴，他不光是刀工强。
这个成品的卖相更是惊艳，让人食指大动。
小兰第一个动筷子，在鱼身上轻轻撕下一块鱼rou。
里面的食材汤汁顺着缺口，缓缓流出。
整个餐厅里，鲜香
灌汤黄鱼，隔壁宫廷菜的头牌大菜。
这道菜的关键是整鱼脱骨，倒入灌汤后肚腹不破。
小兰几个人刚被他神乎其技的刀工震撼过一遍，现在看他麻利的给鱼去鳞去脏。
更绝的是，把整条鱼骨完完整整的从身体取出。
动作娴熟，行云流水，那些五星大厨应该也不过如此。
李陆用厨房纸巾把鱼身擦干，递给身边的涵涵，示意她先放到一旁备用。
接着开始在厨房寻找其他配料，汤汁要用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边等海八珍之类的珍贵食材烧制。
家里没有那么全，不过也不用过分严苛。
蘑菇火腿蟹黄蟹rou等等常用的食材一样鲜美，和之前她们炖好的鸡汤一起烧煨。
然后倒入模具中，放入冰箱急冻成型。
接着李陆开始摆盘，洋葱做底，家里有发好的燕窝，正好也用了。
冰箱取出冻好定型的汤汁，塞入鱼腹。
最后起锅烧油，还不能直接油炸，容易裂开。
用热油浇淋从头部开始定型，再放入油锅，炸至金黄。
将炸好黄鱼盛入盘中，李陆气定神闲般的开始往上浇上勾芡。
最后撒上一把最开始切好的的芥兰菜心，大功告成。
“灌汤黄鱼。”
“来啊。”
李陆将这道菜端到客厅的餐桌上，示意她们尝尝。
几个女生已经惊掉下巴，他不光是刀工强。
这个成品的卖相更是惊艳，让人食指大动。
小兰第一个动筷子，在鱼身上轻轻撕下一块鱼rou。
里面的食材汤汁顺着缺口，缓缓流出。
整个餐厅里，鲜香