猎户的娇软娘子(重生) 第82节
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这回没有弄烤羊rou串之类的东西,江雨秋就坐在后头小院的是板凳上看着沈安在那边将rou腌制好。 今天没有喊沈明,他原本是准备过来一起帮忙的,被沈安打发过去继续读书。 这回江春桃夫妇二人也没在那边久留,一起过来帮忙。 沈安的酱料都是现做的,新鲜美味。 晚上准备吃烤rou,就没有做rou酱,只准备了咸口的黄豆酱和甜辣酱。 不过没做那么多,原本这些rou片成薄片之后,都腌制过一次。 沈明与他们说过,这烤rou,能烤薄的,也能烤厚的,只是听书中的描述,却是不知道哪个口感更好,只能先尝试一下。 江雨秋还瞧见他在切土豆片,有些好奇,“这土豆要腌制吗?” 沈安摇了摇头,“蘸酱吃,我瞧你喜欢吃土豆,想试试切一些素菜,土豆、茄子和洋葱,到时候尝尝味道如何。” 江雨秋应下来了。 原本是想等烤rou腌制好之后再一起烤着吃的,只是朱元实在是忍不住,再瞧着口水都要流下来了。 江雨秋便说:“这些rou得腌制半个时辰,不然不入味儿,若是饿了,咱们先吃烤土豆片和茄子?” 朱元只好退而求次,好在他们家还有一罐子rou酱,正好搭配着素菜吃。 烤盘里面刷了一层薄薄的油,将土豆放下去便发出“滋滋”的声音。 估计是火比较大,没一会儿就土豆片周围就溅起了油星子,不多,也没有溅到她们身上来。 土豆片切得很薄,很快外面一层就被烤焦了,她们几人用公筷翻了个面,继续烤着。 江雨秋说:“说起来,这烤出来的土豆和暖锅煮出来的,也不知道口感有多少差别。”