言情小说下载 - 综合其他 - 小户春在线阅读 - 第213章 铁锅炖大鹅

第213章 铁锅炖大鹅

有信心地保证道。

    一旁的蒋山青却是有些发虚,他又没做过这个,就是吃过几次,翻车的可能性还是很大的好不好。

    “娘,您就让梅梅儿她们试试吧,正好咱们也吃个新鲜。”李彦在一旁帮女儿说话,他对那什么铁锅炖大鹅也挺好奇的。

    “你们就惯着她吧,这都惯的没边儿了。”李老娘气鼓鼓地说了一句,也没继续说什么了,就等着看臭丫头能折腾出个啥东西来。

    裘嫂子那边麻利地处理了大鹅,蒋山青就凭着记忆让她把大鹅切成块,在滚水里出水,然后再下葱姜蒜翻炒,炒匀之后就加各种调料,什么酱油、酒、花椒、盐、糖通通加一遍,然后再加水没过鹅rou,大火烧开后,小火慢慢炖煮就成了。

    “啧啧,这加了这么多调料,肯定好吃。”裘嫂子盖上锅盖,在一旁啧声道。

    “山青哥哥,这要炖多久啊?”李梅儿站在灶台边上问道,闻着锅中传来的nongnong香味,她已经开始流口水了。

    “大约半个时辰吧,把大鹅炖烂了就成,不过中间要记得翻动几下,以免糊锅了。”蒋山青想了想说道,他记得他外婆就是这样炖的。

    “还要这么久啊,我都有些等不及了。”李梅儿吸溜了一下口水,叹了一声说道。

    “姐儿,哥儿,你们都出去等吧,这厨房里腌臜,这儿有我看着呢,等好了我再叫你们。”裘嫂子眼看着菜做的差不多了,就准备赶人。