言情小说下载 - 综合其他 - 汴京美食录在线阅读 - 第35节

第35节

筋,过瘾!

    更绝的是那红焖汁水,浓稠得化也化不开,用勺子舀一勺浇在米饭上,再将米饭送进嘴里,浓厚香醇的rou香立刻跃上舌尖。

    第44章抹脏红丝、姜辣萝蔔、党参……

    再看那抹脏红丝。

    先是闻到一股芥末香气萦绕鼻尖,再看雪白的肚丝、暗红的鸡胗、褐色的鸡肝、翠绿的瓜条被切成细丝,上头还浇上了红汪汪的茱萸红油。

    尝上一口,肚丝炖得火候恰好,口感柔韧却不老,鸡胗复有嚼劲,鸡肝软软烂烂,几乎像乳酪一般要在舌尖化去

    瓜条脆爽,咔嚓咔嚓爽口利落。

    而味道先是尝到一抹辣酱,味蕾迅速被唤醒,再尝里面拌的各色菜丝,透着醇厚的卤香,蒜香四溢,正好下饭。

    万年中又夹起一块姜辣萝蔔放进嘴里,萝蔔被精心处理过,毫无任何辣味,被浸泡在褐色酱汁里,透着酸酸甜甜,吃一口便刺激着食欲。

    旁边的木主簿则拿起勺子舀起了党参羊rou汤。

    随着调羹的搅动,碗中雾气升腾,汤中的大块羊rou和萝卜片清晰可见,还漂浮着嫩绿芫荽与雪白葱花,叫人食指大开。

    汤中的羊rou被切成元宝形状,各个大小匀称,加一块筷子羊rou入嘴,肥瘦适中的羊rou已经被炖得脱了骨,软烂无比,肥rou的肥美软糯和瘦rou的鲜香嫩美结合起来,在口中不断糅杂,最终将浓郁的羊rou鲜香充盈舌尖。

    木主簿眼前一亮,羊rou这般鲜美,能想象出羊rou汤的滋味,他顾不上用勺,自己急着将碗举起来,就着碗沿喝了一口——