135、豚骨拉面(续)
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半插入豚骨汤内的海苔,一碗内容丰富的豚骨拉面就算是正式完成。 众人不由得吞了口唾沫。 空气中浓郁的豚骨汤香味,让他们垂涎欲滴。 不争不抢,一人端起一碗,来到餐桌上,就准备开动。 首先是Q弹爽滑有嚼劲的拉面,一个吸溜,带着浓郁的豚骨汤就被众人吸入口中。 煮熟的拉面虽然没有炒制的拉面那么有劲道,但也只是稍微差了一点。 配合爽滑的口感,醇厚的豚骨汤头,让大家体会到一种叫做嗦面的快感。 吸溜吸溜的声音不绝于耳,根本停不下来。 直到碗中拉面少了将近一半,众人才感觉稍微有些满足,开始将目光投向其他配菜。 首先是叉烧。 圆形薄片,被煎成两面金黄的好看颜色。 一口咬下,浓郁的rou香在口中爆炸开来。 叉烧肥而不腻、入口即化,再配合一点劲道的面条,浓郁的汤汁,简直是极致的享受。 脆爽的小青菜,鲜甜的玉米粒,更是让拉面又多了几分不同的味道。 至于卤蛋? Q弹有嚼劲的蛋白和美味的沁心蛋黄。 一口咬下,卤香四溢,非常有层次感。 再来一口面汤,十分有滋味。 非常好吃的拉面! 众人手上不停,很快就解决了这一大碗豚骨拉面。 最后,更是连面汤都不放过,喝得一滴不剩。 虽然已经吃饱,但是众人仍然有一种意犹未尽的感觉。 森山丈一赞叹道:“真是美味的豚骨拉面。” “不愧为是刘老板从昨天起就